terça-feira, 19 de janeiro de 2016

Bolo Banana sem trigo e sem açucar

Ingrediente

2 bananas nanicas ( devem estar bem maduras, quase estragando);
1/2 xícara de uvas passas pretas;
2 ovos pequenos;
1/4 xícara de óleo;
1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo Fazer

Bata tudo no liquidificador (deixei o fermento por último), mas se seu liquidificador não for muito potente aconselho a bater os ingredientes mais leves e juntar a aveia e o fermento em uma tigela porque essa massa é bem densa.

Unte a assadeira,
Levei para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos.


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